月份:2018年10月

莫东晓的果雕作品

莫东晓展示他的果雕技艺。

大洋网讯 握着雕刻刀,手起刀落,几分钟后莫东晓就将平凡的果蔬变成一件件栩栩如生的艺术品。雍容华贵的牡丹、苍劲挺拔的竹树、活灵活现的鸟儿等用果蔬塑造出来的动植物,组成一幅立体的鸟语花香图。

经过半年多的苦练,这位00后小伙从零基础的“小白”变成同学眼中的果雕达人。他希望未来在艺术创作道路上不断充实自己,成为一名真正的果雕达人。

5分钟“化果蔬为神奇”

莫东晓在东莞市轻工业学校中餐烹饪专业读高三。在教室里,他现场展示了一朵牡丹花的雕刻过程。他先将红心萝卜去皮,然后切出花瓣的外层,每旋转雕刻一圈花瓣,就顺便把多余的棱角削去。不到5分钟,一朵轻薄通透的牡丹花“跃然盘上”,让人眼前一亮。

刀工“快准狠”,短短几分钟就“化果蔬为神奇”。从开始接触到熟练掌握技艺,他仅花了半年。

“之前连果雕是什么我都不知道,直到去年年底,我才在专业课程上接触果雕。”莫东晓说。

台上一分钟,台下十年功。在兴趣的驱动下,莫东晓一拿起雕刻刀和果蔬就停不下来,痴迷到废寝忘食的程度。莫东晓告诉记者,自从他学习果雕课程后,他经常在周末独自留在学校的课室里练习,甚至有时从早上7时一直练到晚上11时。为了省出更多的练习时间,他到教室前会准备一些牛奶、面包等能快速充饥的食品。莫东晓说:“有一次实在饿得不行,就狼吞虎咽地吃掉自己刚做好的青瓜成品。”

勤奋让他的技艺进步很快,澳门皇冠官网开户。仅半年时间,他将同学甩在后面,成为学校的果雕达人。

每个果雕成品至少修改4遍

果雕最常用到冬瓜、西瓜等形状较为规则的果蔬。为了熟练地掌握雕刻水果的技巧,莫东晓会反复练习。

从最初雕刻一个花样最快要1个小时,到现在只要5分钟,莫东晓说这样的变化完全靠勤学苦练。以牡丹花为例,他前前后后练习了超过400遍,用掉的红萝卜都有几百斤。如今,他已经掌握了荷花、牡丹、竹子、蝴蝶等10多种花的雕刻技巧。自从他爱上果雕后,每次经过一些果蔬店,莫东晓都会进去瞧一眼。他喜欢选购一些便宜的水果,拿回学校练习雕刻。

为了提高审美水平,他还经常购买一些工艺品和真花来观察研究,提高雕刻技术。

在每一次雕刻前,他都要在纸上画出整幅图案的草图,以便在实操中更好地掌控。记者看到,在莫东晓那本厚厚的草稿本内,每一页都有不同组合的花样以及主题不同的花样搭配。每一个花样的大小、颜色,他都用不同粗细的线条和不同颜色的笔描绘出来。当他根据草图雕出实物后,他会用手机拍下来,通过照片与草稿对比,再对实物造型的构图、位置进行“精修”。基本上每个成品至少修改4遍,莫东晓才“收货”。

“现在的作品都是单个的,未来我想挑战大型的,将多个水果组合在一起进行雕刻。”他说,希望能成为真正的果雕达人。

文、图/广报全媒体记者刘满元 通讯员朱雪琴

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鸡蛋培根烤土豆

By 小月老师

配料:

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烹饪步骤:

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标签 土豆 隔三差五 做法 媳妇 烤箱

中国科技网·科技日报记者 过国忠

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